Pohankové lívance s krémem z červené řepy

May 16, 2020

Rostlinná snídaně bez lepku není žádná věda. Konopí, pohanka, červená řepa. Domácí exotika? Možná. V každém případě ji připravíte rychle a jednoduše. A chutná náramě každému, kdo má rád jen lehce sladké snídaně. 

Budete potřebovat pohankovou mouku, konopí loupané i celé, červenou řepu ideálně v sušené podobě v prášku, vinný kámen nebo prášek do pečiva, libovolný syrup, špetku soli, rostlinný tuk.   

 

Bio pohanka kroupy jemně mletá čerstvě před přípravou.

 

Pohankovou mouku můžete koupit nebo si ji namlít v některém obchůdku se zdravou výživou.

 

Konopné mléko jednoduše připravíte rozmixováním konopných semínek s vodou v poměru 1:1. Více vody můžete přidat po důkladném rozmixování. Semínka zcedíte přes plátýnko. ​

 

Na konopné mléko používám vždy semínka celá, mléko je výživnější i levnější.

 

 

Dvě porce lívanečků připravíte následovně s těmito ingrediencemi:

 

10 lžic pohankové mouky

150 ml konopného mléka

2 lžíce sušené řepy v prášku nebo čerstvě vylisovaná š'áva z jedné řepy

1 čajovou lžičku vinného kamene nebo prášeku do pečiva

špetku soli

 

Všechny ingredience na těsto smícháme a vypracujeme do hustšího těsta s tekutou konzistencí. Na pánvičce je pak smažíme v trošce rostlinného oleje, aby se odlepily. 

 

Na sladký krém z řepy si připravte: 

4 lžíce sušené řepy v prášku 

6 lžic vody 

lžíci oblíbeného syrupu 

 

Sušenou řepu pak rozmícháme s vodou a syrupem a necháme chvilinku odstát. Sušená řepa nabude a vytvoří krémovou konzistenci, kterou naneseme na lívanečky a vše můžeme servírovat.

 

Dobrou chut'!

 

 

Please reload

Featured Posts

I'm busy working on my blog posts. Watch this space!

Please reload

Recent Posts

August 3, 2018

Please reload

Archive